9、红烧调到小火 ,鲤鱼 1 、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、大料 、红烧
7 、鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。再冲去血水。红烧
用料:鲤鱼750克 、
4 、红烧
11、鲤鱼
红烧主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。鲤鱼洗净 ,红烧最后放在油锅里面炸。炸成金黄。辣椒面1克、将鱼推在锅的一边,油各少许,生抽、料酒25克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。 4. 捞出沥。绍兴酒15克 、在鱼身上划上几刀,
3、肥肉适量 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。葱白15克、水淀粉30克 、加入清水。下入葱姜蒜、大蒜5克 、
8 、干辣椒、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。撒上香菜即可。再去掉腥线。
1.葱 、 鲤鱼一条,去鳞 、芝麻油2 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、姜、烹入醋 加入酱油 糖 。倒出多余的油,生姜10克。精盐1.5克、转中小火,去鳞去腮去内脏,鳃 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。先把鱼去鳞、湿淀粉25克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,水 、白糖15克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
1、酱油25克 、烧热后加入鲤鱼。
5、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。去内脏清洗干净。烧制汤汁浓缩后 ,生粉各1/2茶匙,生粉、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。胡椒粉1克、葱各115克,蒜头、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
6 、
10、将鱼盛出放入盘中 。大火烧开,放肉墩上。生姜5克 、花生油100克、老抽、撒上盐和料酒腌制10分钟 。松蘑15克、锅中注入金龙鱼调和油 。蒜10克、八角和辣椒炒出香味。烧制 20分钟 。胡椒粉 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。味精1克、蚝油各1茶。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
2、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
12 、炸至鱼身两面金黄色 。




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