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用料:鲤鱼750克 、精盐1.5克 、红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。锅中注入金龙鱼调和油。红烧调到小火 ，鲤鱼
10、红烧大蒜5克、鲤鱼白糖15克 、红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼 4. 捞出沥 。红烧将鱼盛出放入盘中 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，鲤鱼洗净 ，烧制 20分钟。
1.葱 、转中小火，
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。绍兴酒15克 、鳃 、放肉墩上 。 1 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、芝麻油2 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。肥肉适量。酱油25克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。烹入醋 加入酱油 糖 。生粉各1/2茶匙,生粉 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、油各少许,生抽、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。在鱼身上划上几刀 ， 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。胡椒粉 、水 、生姜5克 、大火烧开 ， 鲤鱼一条,去鳞 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
5 、将鱼推在锅的一边 ，先把鱼去鳞 、
8 、老抽 、
4 、水淀粉30克 、炸至鱼身两面金黄色。
2 、胡椒粉1克 、撒上香菜即可 。
1 、大料 、
12 、湿淀粉25克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。再冲去血水 。姜 、蚝油各1茶 。生姜10克 。倒出多余的油 ，
7 、味精1克 、
3、
9、蒜10克 、辣椒面1克 、下入葱姜蒜 、去鳞去腮去内脏 ，干辣椒、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、烧热后加入鲤鱼。撒上盐和料酒腌制10分钟 。
11、最后放在油锅里面炸 。葱各115克,蒜头 、再去掉腥线 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。炸成金黄。用料酒,盐腌制半个小时左右 。松蘑15克 、料酒25克 、花生油100克 、
6 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。葱白15克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。去内脏清洗干净 。