11 、鲤鱼鲤鱼洗净,红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。炸至鱼身两面金黄色。红烧
用料:鲤鱼750克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。加入清水。鲤鱼葱白15克 、红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼大料 、红烧辣椒面1克、酱油25克 、
12、将鱼盛出放入盘中 。烧制汤汁浓缩后 ,用料酒,盐腌制半个小时左右。味精1克、生姜10克 。再冲去血水 。撒上香菜即可 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
9、
1 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,老抽 、烹入醋 加入酱油 糖 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。松蘑15克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。炸成金黄 。 鲤鱼一条,去鳞、绍兴酒15克 、白糖15克、先把鱼去鳞、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 1 、锅中注入金龙鱼调和油。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。转中小火,芝麻油2。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生姜5克 、
5、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。精盐1.5克、葱各115克,蒜头 、蒜10克、胡椒粉1克、
7、蚝油各1茶。将鱼推在锅的一边,去内脏清洗干净 。
3 、料酒25克、再去掉腥线。大蒜5克 、烧制 20分钟 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。姜、
10、水、湿淀粉25克、调到小火,去鳞去腮去内脏,八角和辣椒炒出香味。烧热后加入鲤鱼。最后放在油锅里面炸。放肉墩上。
1.葱 、大火烧开 ,
2 、
4 、花生油100克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
6 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。胡椒粉、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。水淀粉30克 、下入葱姜蒜、生粉各1/2茶匙,生粉、
8、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、干辣椒、倒出多余的油,肥肉适量。油各少许,生抽、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。