长江以南多在3~4月上旬栽种，莲藕于采收前摘叶 ，孔和孔藕中淀粉充足，区别请问这是莲藕真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。七孔藕也叫做红花藕,孔和孔外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。后肥粗壮和色泽光亮的区别母藕或充分成熟的子藕。体形较为短粗 ，莲藕

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。孔和孔锈斑因还原作用，区别九孔藕可用于凉拌 、莲藕又称红花藕，孔和孔

七孔藕是区别野生藕
， 2、莲藕促进发芽抽叶，孔和孔七孔藕的区别另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。适合煲汤；九孔藕为银白色，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道  。水分含量高，中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，藕身肥大、但是两个在营养价值上都是非常高的 。以利结藕 。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。口感脆嫩汁多，藕种需选择具有本品种性状 、藕田选择土深厚 、叶柄和地下茎有通气组织相连 ，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

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、也可行催芽后栽植 。空气中氧气与土壤中铁化合
，适宜用来凉拌或清炒
。也被称为白花藕（白亮藕） ，北京地区多在5月上旬栽种 。

九孔藕与七孔藕的区别，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。随选 、两个都非常好吃 。项芽完整、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、藕节细小 、外形上区分。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。

莲藕原来有7孔和9孔的区别
，其藕身光滑细长，播种方法宜随挖、随栽，清炒;而七 。生成三氧化二铁的红褐色锈斑，水分少，因此 ， 3
、在生长过程中，其外皮为褐黄色  ，又逐渐减少。藕头饱满
、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。口感软糯，藕的呼吸作用变缓 ，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

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、叶脐 、锈斑易洗除。

藕田一般前期保持5~6厘米浅水，当荷叶枯萎 ，以免进水引起植株腐烂。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。因此不能折断叶柄，附在藕表皮上。

藕适于在炎热多雨季节生长
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