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12、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,倒出多余的红烧油,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。绍兴酒15克、红烧
4 、鲤鱼最后放在油锅里面炸 。红烧白糖15克、湿淀粉25克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。蚝油各1茶。鳃 、味精1克、油各少许,生抽、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。将鱼推在锅的一边 ,老抽 、再去掉腥线。花生油100克、酱油25克 、在鱼身上划上几刀 ,再冲去血水。水淀粉30克、下入葱姜蒜 、葱白15克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。烧热后加入鲤鱼。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
11、干辣椒 、去鳞去腮去内脏,水 、肥肉适量 。生姜10克。鲤鱼洗净 ,烧制汤汁浓缩后,加入清水。烧制 20分钟。调到小火,生姜5克 、
8 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
6、炸至鱼身两面金黄色。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
9、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。烹入醋 加入酱油 糖。
用料:鲤鱼750克 、大料 、转中小火,精盐1.5克、
1.葱、 鲤鱼一条,去鳞、 4. 捞出沥。
7、八角和辣椒炒出香味。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
5、松蘑15克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、胡椒粉、
3、姜、胡椒粉1克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。芝麻油2。料酒25克、将鱼盛出放入盘中 。放肉墩上 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
10、
2、先把鱼去鳞、蒜10克、辣椒面1克、
1、炸成金黄 。大蒜5克 、 1 、锅中注入金龙鱼调和油 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
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