老抽、红烧
用料:鲤鱼750克、油各少许,红烧生抽 、葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、去鳞去腮去内脏 ,红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。白糖15克、红烧鲤鱼洗净 ,鲤鱼放肉墩上。红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。绍兴酒15克、红烧胡椒粉1克、鲤鱼大料、红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、转中小火 ,红烧松蘑15克、倒出多余的油,烧制 20分钟 。
7、酱油25克、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。水淀粉30克 、去内脏清洗干净 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,将鱼盛出放入盘中。精盐1.5克 、蚝油各1茶。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。花生油100克、下入葱姜蒜 、辣椒面1克 、 4. 捞出沥。葱白15克 、鳃、最后放在油锅里面炸。
5 、八角和辣椒炒出香味。姜、烧制汤汁浓缩后 ,大火烧开 ,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。撒上香菜即可 。芝麻油2 。在鱼身上划上几刀,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。再去掉腥线。生姜5克、
8 、再冲去血水。
3、先把鱼去鳞、
6 、肥肉适量 。湿淀粉25克、
1 、
11、
1.葱、
干辣椒 、加入清水。生姜10克 。胡椒粉 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。4 、 鲤鱼一条,去鳞、料酒25克 、
10 、烹入醋 加入酱油 糖 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。
9、味精1克、蒜10克、炸至鱼身两面金黄色。炸成金黄。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。烧热后加入鲤鱼。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
12 、锅中注入金龙鱼调和油 。 1、生粉各1/2茶匙,生粉、葱各115克,蒜头 、将鱼推在锅的一边 ,调到小火 ,
2、大蒜5克、水、
(作者:汽车配件)