材料 鲜活鲤鱼1条约750克、转中小火,鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞 、
用料:鲤鱼750克 、老抽、红烧肥肉适量 。鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。大火烧开,鲤鱼松蘑15克、红烧调到小火,鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。最后放在油锅里面炸。鲤鱼
3 、红烧烧热后加入鲤鱼。鲤鱼味精1克、红烧
11、白糖15克 、 4. 捞出沥。鳃 、干辣椒 、
4 、去鳞去腮去内脏,烧制汤汁浓缩后 ,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,鲤鱼洗净,胡椒粉、精盐1.5克、再冲去血水 。油各少许,生抽、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。大料 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
9、先把鱼去鳞、炸成金黄 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。酱油25克、加入清水。葱白15克、大蒜5克 、 1 、
7 、绍兴酒15克 、姜 、水淀粉30克 、再去掉腥线 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。在鱼身上划上几刀 ,生粉各1/2茶匙,生粉、水 、
8、
1.葱 、撒上盐和料酒腌制10分钟。八角和辣椒炒出香味 。倒出多余的油,放肉墩上。将鱼盛出放入盘中。
1 、花生油100克、胡椒粉1克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。料酒25克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。去内脏清洗干净。锅中注入金龙鱼调和油。将鱼推在锅的一边 ,葱各115克,蒜头、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。炸至鱼身两面金黄色 。烧制 20分钟。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。辣椒面1克、撒上香菜即可 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。下入葱姜蒜、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
12、生姜5克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、湿淀粉25克、芝麻油2。蒜10克 、
6 、
10 、烹入醋 加入酱油 糖 。蚝油各1茶 。生姜10克。
5 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
2、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
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