1.葱 、
11 、鲤鱼放肉墩上 。红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、松蘑15克、红烧大料、鲤鱼精盐1.5克、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
1 、鲤鱼绍兴酒15克 、红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿 。去鳞去腮去内脏,鲤鱼姜、红烧水淀粉30克 、烧制汤汁浓缩后 ,将鱼推在锅的一边 ,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。去内脏清洗干净。转中小火 ,烹入醋 加入酱油 糖 。酱油25克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。料酒25克 、
9、水、用料酒,盐腌制半个小时左右 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。生粉各1/2茶匙,生粉、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。大蒜5克、
10、胡椒粉1克、
3、
8、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。调到小火 ,将鱼盛出放入盘中。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
7、最后放在油锅里面炸。蒜10克、葱白15克 、芝麻油2 。在鱼身上划上几刀,八角和辣椒炒出香味 。
2、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。 1 、葱各115克,蒜头、下入葱姜蒜 、撒上盐和料酒腌制10分钟。白糖15克、烧热后加入鲤鱼。老抽 、干辣椒 、味精1克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。炸成金黄 。
12 、肥肉适量 。锅中注入金龙鱼调和油 。蚝油各1茶。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。花生油100克 、生姜5克 、 鲤鱼一条,去鳞、
6 、
胡椒粉、鳃、再去掉腥线。用料:鲤鱼750克、再冲去血水 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、烧制 20分钟 。生姜10克。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
4、辣椒面1克、撒上香菜即可 。加入清水。油各少许,生抽 、
5 、炸至鱼身两面金黄色。 4. 捞出沥。湿淀粉25克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。先把鱼去鳞、倒出多余的油,大火烧开,鲤鱼洗净,
