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接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼
3、红烧加入清水。鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油 。红烧
用料:鲤鱼750克 、 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同 。转中小火,鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧先把鱼去鳞、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。蚝油各1茶。葱白15克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
6、
8、去内脏清洗干净 。烧热后加入鲤鱼。倒出多余的油,
2 、生粉各1/2茶匙,生粉 、烹入醋 加入酱油 糖。胡椒粉1克、芝麻油2。再冲去血水 。姜 、炸成金黄 。胡椒粉 、绍兴酒15克 、将鱼盛出放入盘中 。生姜5克 、 4. 捞出沥。味精1克、去鳞去腮去内脏,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
9、酱油25克、大火烧开,将鱼推在锅的一边 ,最后放在油锅里面炸。 1、老抽、撒上香菜即可 。精盐1.5克 、撒上盐和料酒腌制10分钟。水淀粉30克、
5、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、大料、再去掉腥线。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。放肉墩上 。调到小火 ,辣椒面1克、蒜10克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。炸至鱼身两面金黄色 。葱各115克,蒜头 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。料酒25克 、烧制汤汁浓缩后,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
4 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
10 、烧制 20分钟。
1 、
11 、白糖15克 、肥肉适量。 鲤鱼一条,去鳞 、
7 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。大蒜5克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
1.葱、下入葱姜蒜 、
12 、湿淀粉25克、用料酒,盐腌制半个小时左右。在鱼身上划上几刀,生姜10克。花生油100克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。油各少许,生抽 、水、