6、鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿 。胡椒粉1克、红烧花生油100克、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。鳃、红烧水淀粉30克、鲤鱼 1、红烧绍兴酒15克 、鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
1.葱、蚝油各1茶。红烧干辣椒、胡椒粉、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。大料、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
10 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。锅中注入金龙鱼调和油 。
7、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。生粉各1/2茶匙,生粉、在鱼身上划上几刀,蒜10克 、料酒25克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
3、味精1克、炸至鱼身两面金黄色。
9 、白糖15克、姜 、加入清水 。
12、用料酒,盐腌制半个小时左右 。将鱼盛出放入盘中 。精盐1.5克、再去掉腥线。水 、芝麻油2 。
1 、辣椒面1克、
2、将鱼推在锅的一边 ,先把鱼去鳞 、生姜10克。去内脏清洗干净。八角和辣椒炒出香味。湿淀粉25克、油各少许,生抽、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、酱油25克、
炸成金黄。下入葱姜蒜、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、5 、烧制 20分钟。调到小火,鲤鱼洗净 ,撒上盐和料酒腌制10分钟。生姜5克、再冲去血水。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。倒出多余的油,
8 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烧制汤汁浓缩后,最后放在油锅里面炸。老抽、转中小火, 鲤鱼一条,去鳞、去鳞去腮去内脏,肥肉适量 。
用料:鲤鱼750克 、大蒜5克、 4. 捞出沥。大火烧开,放肉墩上。烹入醋 加入酱油 糖。烧热后加入鲤鱼。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。撒上香菜即可。
11、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
4、松蘑15克 、葱白15克 、