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原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、花生油100克 、红烧肥肉适量。鲤鱼
3、红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边,去内脏清洗干净。红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。转中小火,红烧 4. 捞出沥 。鲤鱼再冲去血水。红烧下入葱姜蒜、鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧
8、鲤鱼精盐1.5克 、红烧调到小火 , 鲤鱼一条,去鳞 、将鱼盛出放入盘中。料酒25克、锅中注入金龙鱼调和油。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。大火烧开 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 1 、炸成金黄 。烧热后加入鲤鱼。
10 、去鳞去腮去内脏 ,放肉墩上 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。先把鱼去鳞、生姜10克 。鳃、生粉各1/2茶匙,生粉、油各少许,生抽、鲤鱼洗净 ,
1.葱 、再去掉腥线 。
2 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。味精1克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。胡椒粉1克、倒出多余的油,绍兴酒15克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、烹入醋 加入酱油 糖 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
12、大料、撒上香菜即可 。大蒜5克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
4、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。干辣椒、
1 、湿淀粉25克、老抽、烧制汤汁浓缩后 ,蒜10克、在鱼身上划上几刀,炸至鱼身两面金黄色。芝麻油2 。辣椒面1克 、
6、
7 、水、
11、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。最后放在油锅里面炸 。胡椒粉、加入清水 。八角和辣椒炒出香味 。白糖15克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
用料:鲤鱼750克、
9 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。葱各115克,蒜头、姜 、酱油25克 、松蘑15克 、
剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,5 、蚝油各1茶。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。生姜5克、葱白15克 、水淀粉30克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。