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主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。水 、红烧
7、鲤鱼 4. 捞出沥 。红烧烧制 20分钟。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。干辣椒、最后放在油锅里面炸。葱白15克 、
12、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
10 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。大蒜5克 、 1 、生粉各1/2茶匙,生粉、烹入醋 加入酱油 糖 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。再冲去血水。
5、大料、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。烧热后加入鲤鱼。松蘑15克、
2、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鲤鱼洗净,
4、葱各115克,蒜头、水淀粉30克、先把鱼去鳞、
6 、
用料:鲤鱼750克 、
3 、
9 、蚝油各1茶 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。蒜10克、炸至鱼身两面金黄色 。转中小火,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、八角和辣椒炒出香味 。肥肉适量 。
1 、鳃、精盐1.5克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、在鱼身上划上几刀,炸成金黄 。
8 、大火烧开 ,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。用料酒,盐腌制半个小时左右 。料酒25克、放肉墩上 。再去掉腥线 。去鳞去腮去内脏,去内脏清洗干净。芝麻油2。油各少许,生抽、胡椒粉1克 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。白糖15克、
1.葱、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,酱油25克 、生姜5克、味精1克、生姜10克。花生油100克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。烧制汤汁浓缩后 ,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。将鱼盛出放入盘中 。辣椒面1克、
11、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。姜 、下入葱姜蒜 、胡椒粉 、加入清水。锅中注入金龙鱼调和油。撒上香菜即可。
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