调到小火,红烧先把鱼去鳞、鲤鱼精盐1.5克 、红烧芝麻油2 。鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼 1 、红烧料酒25克 、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、倒出多余的鲤鱼油, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。辣椒面1克 、鲤鱼胡椒粉、红烧锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼去内脏清洗干净 。红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。八角和辣椒炒出香味 。湿淀粉25克、再冲去血水 。生姜5克、在鱼身上划上几刀,
3、
11、大蒜5克 、
9、烹入醋 加入酱油 糖。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。蒜10克、下入葱姜蒜、水淀粉30克、再去掉腥线 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,葱白15克、将鱼推在锅的一边,
4、胡椒粉1克、干辣椒 、花生油100克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。蚝油各1茶。白糖15克、肥肉适量 。
2、将鱼盛出放入盘中。
用料:鲤鱼750克 、
8 、
10 、
6 、
1、大火烧开 ,炸成金黄 。撒上香菜即可。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。松蘑15克、最后放在油锅里面炸 。老抽 、烧制汤汁浓缩后 ,放肉墩上。烧热后加入鲤鱼。
葱各115克,蒜头、炸至鱼身两面金黄色 。酱油25克 、姜 、大料、去鳞去腮去内脏 ,绍兴酒15克、 4. 捞出沥。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。鲤鱼洗净 ,原料: 鲤鱼1条(600克),姜、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。油各少许,生抽、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。转中小火,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
5、加入清水。生姜10克。味精1克 、 鲤鱼一条,去鳞、烧制 20分钟。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
7 、水、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。鳃 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
12 、
1.葱、
