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1.葱 、
7、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
10、鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧料酒25克、鲤鱼放肉墩上 。红烧在鱼身上划上几刀 ,鲤鱼去鳞去腮去内脏 ,红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
5、鲤鱼转中小火,红烧
9 、鲤鱼花生油100克 、红烧生姜5克 、蚝油各1茶 。松蘑15克、胡椒粉1克、干辣椒、味精1克、加入清水。撒上香菜即可 。湿淀粉25克、炸成金黄。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。再冲去血水。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。肥肉适量 。胡椒粉、下入葱姜蒜 、 4. 捞出沥 。
4、
8、大料 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
6、葱白15克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。将鱼盛出放入盘中 。先把鱼去鳞 、烧热后加入鲤鱼。
鲤鱼一条,去鳞、再去掉腥线。大火烧开,绍兴酒15克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。白糖15克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。蒜10克 、烧制汤汁浓缩后 ,精盐1.5克、烹入醋 加入酱油 糖 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。酱油25克 、老抽、辣椒面1克、姜、锅中注入金龙鱼调和油 。 1 、
2 、去内脏清洗干净 。葱各115克,蒜头、炸至鱼身两面金黄色 。生粉各1/2茶匙,生粉、
1、鳃、油各少许,生抽、水淀粉30克 、
12 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。八角和辣椒炒出香味 。鲤鱼洗净,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。大蒜5克、烧制 20分钟 。
11、生姜10克。
用料:鲤鱼750克 、倒出多余的油,最后放在油锅里面炸 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
3 、芝麻油2。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。水、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。调到小火 ,用料酒,盐腌制半个小时左右 。