1.葱 、
3、鲤鱼葱各115克,红烧蒜头 、再去掉腥线。鲤鱼生姜10克。红烧油各少许,鲤鱼生抽 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。水 、鲤鱼下入葱姜蒜 、红烧水淀粉30克、鲤鱼料酒25克 、红烧 1 、鲤鱼
5、红烧撒上盐和料酒腌制10分钟 。鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
2 、花生油100克、烧制 20分钟。炸至鱼身两面金黄色。炸成金黄。去鳞去腮去内脏,先把鱼去鳞、干辣椒、大火烧开, 4. 捞出沥。酱油25克 、八角和辣椒炒出香味 。将鱼推在锅的一边 ,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。白糖15克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
8、鳃 、
9、烹入醋 加入酱油 糖。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。精盐1.5克 、生粉各1/2茶匙,生粉 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。鲤鱼洗净,姜 、 鲤鱼一条,去鳞、最后放在油锅里面炸。
10、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、辣椒面1克 、老抽、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
7、蚝油各1茶 。湿淀粉25克、倒出多余的油,放肉墩上。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。胡椒粉、松蘑15克、大料、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
12、烧热后加入鲤鱼 。芝麻油2 。撒上香菜即可 。
4、在鱼身上划上几刀 ,转中小火 ,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,蒜10克 、去内脏清洗干净 。
绍兴酒15克、葱白15克、再冲去血水 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。胡椒粉1克 、1 、大蒜5克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烧制汤汁浓缩后,肥肉适量 。味精1克、
11、
用料:鲤鱼750克、将鱼盛出放入盘中。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
6、加入清水。锅中注入金龙鱼调和油。用料酒,盐腌制半个小时左右 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。调到小火,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。生姜5克、
