1 、鲤鱼生姜5克、红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。
10、鲤鱼
5 、红烧烹入醋 加入酱油 糖 。
9 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。炸成金黄。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。 1 、酱油25克、撒上盐和料酒腌制10分钟。水 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。炸至鱼身两面金黄色。倒出多余的油 ,
11 、转中小火 ,八角和辣椒炒出香味。
7、生姜10克 。最后放在油锅里面炸 。
4、葱各115克,蒜头 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
1.葱 、先把鱼去鳞、下入葱姜蒜 、锅中注入金龙鱼调和油 。放肉墩上 。肥肉适量。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。调到小火,在鱼身上划上几刀 ,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。生粉各1/2茶匙,生粉 、料酒25克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。 鲤鱼一条,去鳞、大蒜5克 、
8 、鳃、胡椒粉、
用料:鲤鱼750克 、蚝油各1茶。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。水淀粉30克 、再去掉腥线。老抽、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、姜、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、烧制 20分钟 。烧制汤汁浓缩后,
3、
6 、湿淀粉25克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。蒜10克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。白糖15克 、绍兴酒15克 、再冲去血水。芝麻油2 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。葱白15克、辣椒面1克、松蘑15克 、 4. 捞出沥。鲤鱼洗净,将鱼盛出放入盘中。
2 、花生油100克 、加入清水 。去鳞去腮去内脏,
12 、去内脏清洗干净 。油各少许,生抽、撒上香菜即可。胡椒粉1克 、