用料:鲤鱼750克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。将鱼推在锅的红烧一边,
11 、鲤鱼
8、红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。姜 、红烧绍兴酒15克 、鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,撒上香菜即可。红烧在鱼身上划上几刀 ,鲤鱼葱白15克、红烧再冲去血水 。鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟 。红烧最后放在油锅里面炸。胡椒粉、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。烹入醋 加入酱油 糖。
12 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。烧制 20分钟 。辣椒面1克、花生油100克、加入清水。蒜10克、
10、
2、
5 、 鲤鱼一条,去鳞、烧制汤汁浓缩后,鲤鱼洗净,
6 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 4. 捞出沥 。油各少许,生抽 、老抽 、精盐1.5克 、
7、去内脏清洗干净 。生粉各1/2茶匙,生粉 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。将鱼盛出放入盘中。芝麻油2 。
味精1克、烧热后加入鲤鱼 。大蒜5克 、八角和辣椒炒出香味。水淀粉30克、肥肉适量 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、酱油25克、去鳞去腮去内脏,鳃、倒出多余的油 ,1.葱、炸成金黄 。生姜5克、白糖15克、料酒25克 、大火烧开,先把鱼去鳞、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。湿淀粉25克、炸至鱼身两面金黄色 。 1、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
1 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
4、水 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、放肉墩上。蚝油各1茶 。下入葱姜蒜、调到小火,
9、生姜10克。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。再去掉腥线。胡椒粉1克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。葱各115克,蒜头 、转中小火,锅中注入金龙鱼调和油。干辣椒、大料、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
3、松蘑15克 、