4、红烧去鳞去腮去内脏,鲤鱼生姜10克 。红烧加入清水。鲤鱼
6、红烧转中小火,鲤鱼
8、红烧花生油100克、鲤鱼蒜10克、红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。干辣椒 、红烧再冲去血水 。鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。锅中注入金龙鱼调和油。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。肥肉适量 。将鱼推在锅的一边 ,撒上香菜即可 。姜 、
倒出多余的油, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。味精1克 、大蒜5克、炸至鱼身两面金黄色 。烹入醋 加入酱油 糖。烧热后加入鲤鱼。
3 、
用料:鲤鱼750克、葱各115克,蒜头、油各少许,生抽、撒上盐和料酒腌制10分钟。芝麻油2 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。蚝油各1茶 。生姜5克 、胡椒粉1克、胡椒粉、水、鳃 、葱白15克 、 4. 捞出沥。松蘑15克、
1 、
11、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。湿淀粉25克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。最后放在油锅里面炸。水淀粉30克、烧制 20分钟 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。调到小火,生粉各1/2茶匙,生粉、在鱼身上划上几刀,去内脏清洗干净。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。鲤鱼洗净 ,大火烧开,烧制汤汁浓缩后 ,
2 、
12 、炸成金黄。绍兴酒15克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
1.葱、
10、再去掉腥线。
7、老抽、先把鱼去鳞 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。辣椒面1克、将鱼盛出放入盘中。 1、大料 、酱油25克 、
5 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 鲤鱼一条,去鳞、精盐1.5克、八角和辣椒炒出香味 。下入葱姜蒜 、白糖15克 、
9 、放肉墩上 。
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