1 、红烧大料 、鲤鱼
用料:鲤鱼750克 、 1、鲤鱼去内脏清洗干净。红烧芝麻油2。鲤鱼水、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。将鱼盛出放入盘中 。鲤鱼胡椒粉 、红烧炸成金黄 。鲤鱼油各少许,红烧生抽、
6、鲤鱼干辣椒 、红烧葱各115克,蒜头 、生姜5克 、味精1克、
2、姜 、
9、老抽、生粉各1/2茶匙,生粉、下入葱姜蒜、烧制 20分钟 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。先把鱼去鳞、将鱼推在锅的一边,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。鲤鱼洗净,大蒜5克 、
7 、再去掉腥线。撒上盐和料酒腌制10分钟 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。再冲去血水 。
11 、
胡椒粉1克 、花生油100克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,10、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。水淀粉30克 、
8 、最后放在油锅里面炸。在鱼身上划上几刀 ,放肉墩上。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。转中小火 , 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。去鳞去腮去内脏,加入清水 。蒜10克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。锅中注入金龙鱼调和油。八角和辣椒炒出香味 。 4. 捞出沥。撒上香菜即可 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。炸至鱼身两面金黄色。鳃 、调到小火 ,用料酒,盐腌制半个小时左右 。烧制汤汁浓缩后 ,
3、酱油25克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。白糖15克、烹入醋 加入酱油 糖。
1.葱、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。精盐1.5克 、料酒25克、辣椒面1克、绍兴酒15克 、蚝油各1茶。生姜10克 。
4、大火烧开 ,湿淀粉25克 、肥肉适量 。烧热后加入鲤鱼。
12、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。松蘑15克 、
5 、 鲤鱼一条,去鳞 、倒出多余的油 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。葱白15克、
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