12 、鲤鱼
10、红烧
鲤鱼 1、红烧老抽 、鲤鱼绍兴酒15克、红烧转中小火 ,鲤鱼炸成金黄。红烧去鳞去腮去内脏,鲤鱼白糖15克、红烧大料、鲤鱼9、红烧
1.葱、花生油100克、
2、湿淀粉25克、蚝油各1茶 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
8、生姜5克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鳃 、葱白15克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。肥肉适量 。松蘑15克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。辣椒面1克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。加入清水。水淀粉30克 、下入葱姜蒜、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。干辣椒 、鲤鱼洗净,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
5、炸至鱼身两面金黄色 。芝麻油2。姜 、 鲤鱼一条,去鳞、再冲去血水 。生姜10克 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
4、烧热后加入鲤鱼 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。撒上盐和料酒腌制10分钟。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。烧制汤汁浓缩后 ,在鱼身上划上几刀,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。蒜10克、
3 、料酒25克 、再去掉腥线。去内脏清洗干净。葱各115克,蒜头、大火烧开,放肉墩上。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。先把鱼去鳞 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
6、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
7 、酱油25克、锅中注入金龙鱼调和油 。将鱼推在锅的一边 ,大蒜5克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 4. 捞出沥 。
11、撒上香菜即可。胡椒粉 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。烹入醋 加入酱油 糖。烧制 20分钟。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
用料:鲤鱼750克、精盐1.5克、将鱼盛出放入盘中。调到小火,油各少许,生抽、八角和辣椒炒出香味。水、胡椒粉1克、
1、生粉各1/2茶匙,生粉、
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