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10 、鲤鱼
7、红烧鳃、鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。红烧干辣椒、鲤鱼
9、红烧精盐1.5克 、鲤鱼湿淀粉25克、红烧
12、鲤鱼
6、红烧炸成金黄 。鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿 。去鳞去腮去内脏 , 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
姜 、大料 、油各少许,生抽、食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
用料:鲤鱼750克、松蘑15克、辣椒面1克、
4、水 、烧制汤汁浓缩后,大蒜5克 、调到小火 ,酱油25克、转中小火 ,烧制 20分钟。生粉各1/2茶匙,生粉、锅中注入金龙鱼调和油 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。 1、花生油100克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烧热后加入鲤鱼。先把鱼去鳞、
5、生姜5克、蒜10克 、生姜10克。芝麻油2。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
1.葱 、倒出多余的油,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。蚝油各1茶。用料酒,盐腌制半个小时左右 。绍兴酒15克、撒上盐和料酒腌制10分钟。在鱼身上划上几刀,
2、再去掉腥线 。再冲去血水 。八角和辣椒炒出香味。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、撒上香菜即可 。炸至鱼身两面金黄色 。
11 、老抽 、肥肉适量 。
1、
8、 鲤鱼一条,去鳞、葱白15克、胡椒粉、下入葱姜蒜、放肉墩上。烹入醋 加入酱油 糖 。鲤鱼洗净 ,水淀粉30克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。 4. 捞出沥。加入清水。白糖15克、味精1克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。最后放在油锅里面炸。
3、葱各115克,蒜头 、大火烧开 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。去内脏清洗干净 。料酒25克 、将鱼推在锅的一边,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,将鱼盛出放入盘中 。