用料:鲤鱼750克、大火烧开,
11、湿淀粉25克 、味精1克、
1.葱、老抽 、 鲤鱼一条,去鳞、
8、在鱼身上划上几刀 ,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。转中小火 ,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
10、蒜10克 、酱油25克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
5 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、调到小火,烧制汤汁浓缩后 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。蚝油各1茶。撒上香菜即可。烧热后加入鲤鱼。
1、先把鱼去鳞 、辣椒面1克、将鱼推在锅的一边,葱白15克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。炸成金黄。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。去内脏清洗干净 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。加入清水。去鳞去腮去内脏,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
7、
3 、
9、花生油100克、下入葱姜蒜 、生姜10克 。水淀粉30克 、锅中注入金龙鱼调和油 。芝麻油2。肥肉适量 。放肉墩上 。炸至鱼身两面金黄色。
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4、
胡椒粉1克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。鲤鱼洗净,12 、油各少许,生抽 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。最后放在油锅里面炸 。 1 、干辣椒 、再冲去血水 。料酒25克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、绍兴酒15克 、
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