食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 1、鲤鱼鳃、红烧
12、鲤鱼调到小火,红烧蚝油各1茶 。鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。生姜10克。鲤鱼老抽、红烧炸成金黄 。鲤鱼
6 、红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、酱油25克、红烧油各少许,鲤鱼生抽、烧热后加入鲤鱼。红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。料酒25克、再去掉腥线。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。先把鱼去鳞、胡椒粉 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
3 、
2、
1 、 4. 捞出沥 。烧制汤汁浓缩后,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。葱白15克 、将鱼推在锅的一边 , 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。味精1克、
4 、干辣椒 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、炸至鱼身两面金黄色 。精盐1.5克、肥肉适量。加入清水。再冲去血水。胡椒粉1克 、锅中注入金龙鱼调和油 。水、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。烹入醋 加入酱油 糖 。最后放在油锅里面炸 。生粉各1/2茶匙,生粉、转中小火,准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。生姜5克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,芝麻油2 。在鱼身上划上几刀,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、湿淀粉25克、姜、
1.葱 、白糖15克 、下入葱姜蒜 、
10、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
8 、蒜10克 、大火烧开,将鱼盛出放入盘中。
松蘑15克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。11 、鲤鱼洗净 ,大料 、花生油100克、辣椒面1克 、去鳞去腮去内脏,撒上香菜即可。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
用料:鲤鱼750克、去内脏清洗干净。用料酒,盐腌制半个小时左右。
7、大蒜5克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。烧制 20分钟。绍兴酒15克 、撒上盐和料酒腌制10分钟。八角和辣椒炒出香味。倒出多余的油,放肉墩上 。
5 、水淀粉30克、 鲤鱼一条,去鳞、
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