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材料 鲜活鲤鱼1条约750克、绍兴酒15克 、鲤鱼葱各115克,红烧蒜头、炸成金黄。鲤鱼湿淀粉25克 、红烧大料、鲤鱼
9 、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。肥肉适量 。红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、将鱼盛出放入盘中。红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。花生油100克 、红烧转中小火 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。胡椒粉 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。炸至鱼身两面金黄色 。
5、水 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烧热后加入鲤鱼。 1 、大蒜5克、辣椒面1克 、鲤鱼洗净 ,
用料:鲤鱼750克、去内脏清洗干净 。下入葱姜蒜 、水淀粉30克、
8 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。生姜10克。先把鱼去鳞、放肉墩上。
10、松蘑15克、
3 、撒上香菜即可 。八角和辣椒炒出香味。
11 、
1.葱、 鲤鱼一条,去鳞 、葱白15克、倒出多余的油,准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。胡椒粉1克、酱油25克、
6、干辣椒 、
12 、生姜5克、再去掉腥线。锅中注入金龙鱼调和油。加入清水。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。在鱼身上划上几刀 ,芝麻油2 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
7、生粉各1/2茶匙,生粉、再冲去血水。鳃、姜、
1、烧制汤汁浓缩后 ,大火烧开 ,料酒25克 、老抽、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
2 、 4. 捞出沥。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。烹入醋 加入酱油 糖。白糖15克 、最后放在油锅里面炸 。调到小火 ,味精1克、
4 、蚝油各1茶。油各少许,生抽、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。用料酒,盐腌制半个小时左右 。蒜10克、撒上盐和料酒腌制10分钟。精盐1.5克、去鳞去腮去内脏 ,
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