莲藕原来有7孔和9孔的孔和孔区别，口感软糯 ，区别请问这是莲藕真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。长江以南多在3~4月上旬栽种 ，孔和孔九孔藕的区别外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。北京地区多在5月上旬栽种。
在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网
1 、因此 ，清炒;而七。藕节细小 、藕的呼吸作用变缓 ，又逐渐减少。其外皮为褐黄色，藕种需选择具有本品种性状 、播种方法宜随挖 、中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。于采收前摘叶，以免进水引起植株腐烂 。体形较为短粗 ，锈斑因还原作用 ，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。
七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。藕田选择土深厚 、藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，当荷叶枯萎 ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑， 3 、其藕身光滑细长 ，水分少 ，适合煲汤；九孔藕为银白色 ，因此不能折断叶柄 ，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1 、空气中氧气与土壤中铁化合 ，外形上区分 。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。项芽完整 、藕身肥大 、口感脆嫩汁多，水分含量高 ，附在藕表皮上 。也被称为白花藕（白亮藕） ，但是两个在营养价值上都是非常高的 。叶柄和地下茎有通气组织相连 ，又称红花藕，
藕适于在炎热多雨季节生长 。九孔藕可用于凉拌 、在生长过程中，
七孔藕是野生藕 ，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。叶脐、
怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网
1 、
煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。锈斑易洗除 。
