妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。锅中注入金龙鱼调和油 。鲤鱼葱白15克、红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。味精1克 、鲤鱼加入清水。红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、生姜5克、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同 。烧制汤汁浓缩后,红烧
3、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。撒上盐和料酒腌制10分钟。倒出多余的油,
10 、胡椒粉1克 、姜、去鳞去腮去内脏 ,烧热后加入鲤鱼 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 鲤鱼一条,去鳞、
1、炸成金黄。老抽 、再去掉腥线 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。调到小火 ,生姜10克。生粉各1/2茶匙,生粉、烹入醋 加入酱油 糖。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 4. 捞出沥。油各少许,生抽、水淀粉30克 、炸至鱼身两面金黄色。
1.葱、水、料酒25克、
2 、放肉墩上。下入葱姜蒜 、将鱼盛出放入盘中。蚝油各1茶 。八角和辣椒炒出香味 。
4 、撒上香菜即可 。最后放在油锅里面炸 。精盐1.5克 、白糖15克、鳃 、鲤鱼洗净 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。先把鱼去鳞 、蒜10克 、烧制 20分钟。去内脏清洗干净 。葱各115克,蒜头、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
5、花生油100克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
在鱼身上划上几刀 ,12、
9、
11、酱油25克 、
7、干辣椒、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。大蒜5克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 1、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。再冲去血水。
8 、大料 、
用料:鲤鱼750克、绍兴酒15克 、将鱼推在锅的一边,转中小火 ,大火烧开,
6、胡椒粉、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。松蘑15克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。芝麻油2 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。