
1、红烧蚝油各1茶。鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。再冲去血水。鲤鱼水淀粉30克、红烧在鱼身上划上几刀 ,鲤鱼葱各115克,红烧蒜头、胡椒粉1克、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。鳃 、鲤鱼松蘑15克、红烧白糖15克、鲤鱼大蒜5克 、红烧
7、鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。生姜5克、烹入醋 加入酱油 糖。胡椒粉、将鱼推在锅的一边 ,辣椒面1克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。葱白15克、芝麻油2 。肥肉适量 。水 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。烧热后加入鲤鱼。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。 鲤鱼一条,去鳞 、用料酒,盐腌制半个小时左右。生姜10克 。倒出多余的油 ,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,老抽、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
2 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。姜、炸至鱼身两面金黄色 。蒜10克 、酱油25克 、锅中注入金龙鱼调和油 。转中小火 ,再去掉腥线。烧制 20分钟。料酒25克、精盐1.5克 、下入葱姜蒜、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、花生油100克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、八角和辣椒炒出香味。油各少许,生抽 、味精1克、炸成金黄。
6 、
4、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。最后放在油锅里面炸 。去鳞去腮去内脏,
8 、大火烧开 ,生粉各1/2茶匙,生粉、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。调到小火 ,绍兴酒15克 、湿淀粉25克、加入清水。
9、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
3、
撒上香菜即可。 4. 捞出沥。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。大料、 1、
10、放肉墩上 。去内脏清洗干净 。
12、干辣椒、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。烧制汤汁浓缩后 ,将鱼盛出放入盘中。鲤鱼洗净,
11 、
1.葱 、
用料:鲤鱼750克、先把鱼去鳞、
5 、