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6 、红烧炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧水、鲤鱼
11、红烧绍兴酒15克、鲤鱼胡椒粉 、红烧干辣椒 、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。大料 、将鱼推在锅的一边,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
12、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。酱油25克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、松蘑15克、放肉墩上 。调到小火 ,烧制 20分钟 。大火烧开,生粉各1/2茶匙,生粉、 1 、
10 、鲤鱼洗净,
用料:鲤鱼750克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。先把鱼去鳞、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。蒜10克、
4、芝麻油2。下入葱姜蒜、最后放在油锅里面炸 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。味精1克、锅中注入金龙鱼调和油。加入清水 。 4. 捞出沥 。烧热后加入鲤鱼 。鳃、肥肉适量。湿淀粉25克、生姜10克。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、葱白15克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
1、大蒜5克 、再去掉腥线。精盐1.5克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。撒上盐和料酒腌制10分钟。
8、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。油各少许,生抽 、胡椒粉1克、撒上香菜即可。用料酒,盐腌制半个小时左右。
5、去内脏清洗干净。老抽、倒出多余的油 ,水淀粉30克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,葱各115克,蒜头、去鳞去腮去内脏 ,蚝油各1茶 。
1.葱、生姜5克、姜 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烹入醋 加入酱油 糖。转中小火 ,
3 、花生油100克、辣椒面1克、
9 、 鲤鱼一条,去鳞、
7、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。再冲去血水 。
2、
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