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9 、鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。松蘑15克、鲤鱼烧制汤汁浓缩后,红烧 1、鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。红烧辣椒面1克 、鲤鱼再冲去血水。红烧蚝油各1茶。在鱼身上划上几刀 ,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 鲤鱼一条,去鳞、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。调到小火 ,湿淀粉25克、将鱼推在锅的一边 ,花生油100克、干辣椒 、料酒25克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。芝麻油2。撒上香菜即可。蒜10克、炸至鱼身两面金黄色。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。酱油25克、放肉墩上 。
5、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。转中小火, 4. 捞出沥 。八角和辣椒炒出香味。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。味精1克 、精盐1.5克 、
1 、倒出多余的油,胡椒粉 、生粉各1/2茶匙,生粉、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。葱各115克,蒜头、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、最后放在油锅里面炸。下入葱姜蒜 、肥肉适量 。先把鱼去鳞 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。加入清水 。大蒜5克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
6、锅中注入金龙鱼调和油 。鲤鱼洗净 ,去鳞去腮去内脏,葱白15克、烧制 20分钟。烧热后加入鲤鱼。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生姜10克 。
11、
7、
10 、烹入醋 加入酱油 糖 。
8 、炸成金黄。
12 、水 、生姜5克 、油各少许,生抽 、将鱼盛出放入盘中 。
用料:鲤鱼750克、老抽、
4 、
1.葱、鳃 、
2 、再去掉腥线。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。胡椒粉1克、姜、
3 、
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