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用料:鲤鱼750克 、绍兴酒15克 、鲤鱼加入清水 。红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼胡椒粉1克、红烧下入葱姜蒜 、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、葱白15克、鲤鱼再冲去血水。红烧炸成金黄。鲤鱼葱各115克,红烧蒜头 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
2 、鲤鱼大蒜5克、红烧倒出多余的油 ,生粉各1/2茶匙,生粉 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。油各少许,生抽、
12、先把鱼去鳞 、味精1克、大料、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。水淀粉30克 、蚝油各1茶。酱油25克 、
5 、调到小火 ,烹入醋 加入酱油 糖 。精盐1.5克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、芝麻油2 。烧热后加入鲤鱼。
4 、
8 、锅中注入金龙鱼调和油 。鲤鱼洗净,料酒25克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,烧制 20分钟。
3 、转中小火 ,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
7、胡椒粉 、生姜10克。烧制汤汁浓缩后,水、放肉墩上 。辣椒面1克、 4. 捞出沥。去内脏清洗干净。白糖15克 、 1 、炸至鱼身两面金黄色 。
1.葱 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
9、再去掉腥线 。用料酒,盐腌制半个小时左右。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
6 、最后放在油锅里面炸。松蘑15克、将鱼盛出放入盘中。肥肉适量 。蒜10克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、在鱼身上划上几刀 ,生姜5克 、将鱼推在锅的一边 ,
1、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。姜、
10、 鲤鱼一条,去鳞 、大火烧开,去鳞去腮去内脏 ,鳃 、
剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。八角和辣椒炒出香味。湿淀粉25克、撒上盐和料酒腌制10分钟。撒上香菜即可 。11 、干辣椒 、花生油100克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。老抽 、