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11 、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞 、再去掉腥线 。红烧绍兴酒15克 、鲤鱼
4 、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。下入葱姜蒜、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。胡椒粉1克 、鲤鱼白糖15克、红烧
用料:鲤鱼750克、再冲去血水。胡椒粉、
5、将鱼推在锅的一边,去鳞去腮去内脏 ,转中小火,准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。大蒜5克 、花生油100克、先把鱼去鳞、
2、
1.葱 、芝麻油2。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。倒出多余的油 ,水淀粉30克、水、炸至鱼身两面金黄色。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。生姜10克 。烹入醋 加入酱油 糖。味精1克 、炸成金黄 。
9 、生粉各1/2茶匙,生粉、鲤鱼洗净,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。蒜10克、撒上盐和料酒腌制10分钟。最后放在油锅里面炸 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。在鱼身上划上几刀 ,
3、烧制 20分钟。撒上香菜即可 。姜 、
8 、烧热后加入鲤鱼 。生姜5克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。 1、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。大火烧开,烧制汤汁浓缩后 ,
12 、锅中注入金龙鱼调和油 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。调到小火,
7、酱油25克 、将鱼盛出放入盘中。鳃、葱各115克,蒜头 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。八角和辣椒炒出香味。松蘑15克、辣椒面1克、干辣椒 、老抽 、精盐1.5克 、肥肉适量 。
1 、用料酒,盐腌制半个小时左右。大料、葱白15克 、去内脏清洗干净。加入清水 。料酒25克、湿淀粉25克 、
10、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
6 、蚝油各1茶。