1.葱、倒出多余的鲤鱼油,葱各115克,红烧蒜头、 1、鲤鱼
10、红烧姜 、鲤鱼烧热后加入鲤鱼 。红烧蚝油各1茶 。鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。红烧
5、鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧下入葱姜蒜、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。辣椒面1克 、鲤鱼胡椒粉、红烧 4. 捞出沥。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。八角和辣椒炒出香味。
6 、
11、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
3、
7、芝麻油2 。酱油25克 、湿淀粉25克、葱白15克、
剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。白糖15克 、接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、放肉墩上。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
9、老抽 、将鱼推在锅的一边,调到小火,将鱼盛出放入盘中。烹入醋 加入酱油 糖 。大蒜5克 、味精1克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
12 、料酒25克 、干辣椒 、锅中注入金龙鱼调和油。精盐1.5克、胡椒粉1克 、蒜10克、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
8、
2、水淀粉30克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。油各少许,生抽、松蘑15克、最后放在油锅里面炸 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、撒上香菜即可。鳃、加入清水。
用料:鲤鱼750克、生粉各1/2茶匙,生粉 、花生油100克、去鳞去腮去内脏,先把鱼去鳞 、大料、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。烧制 20分钟 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,在鱼身上划上几刀 ,再冲去血水。肥肉适量 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。生姜5克、鲤鱼洗净 ,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、绍兴酒15克 、生姜10克。炸成金黄。转中小火 ,
1、烧制汤汁浓缩后,
4 、水、炸至鱼身两面金黄色 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 鲤鱼一条,去鳞 、去内脏清洗干净。大火烧开 ,再去掉腥线 。




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