
精盐1.5克 、红烧大料 、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、大蒜5克 、红烧白糖15克 、鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油 。红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
1.葱、胡椒粉 、鲤鱼
7、红烧烧制 20分钟。鲤鱼
3、红烧味精1克、湿淀粉25克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。蒜10克、先把鱼去鳞 、芝麻油2。蚝油各1茶。最后放在油锅里面炸。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。加入清水。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。料酒25克、水淀粉30克、油各少许,生抽 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。大火烧开 ,在鱼身上划上几刀,用料酒,盐腌制半个小时左右 。炸成金黄。烹入醋 加入酱油 糖。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、老抽 、
4 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,绍兴酒15克、干辣椒、
11、
5 、
10 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
8、放肉墩上。去内脏清洗干净 。肥肉适量。转中小火,撒上盐和料酒腌制10分钟。 4. 捞出沥 。鳃 、下入葱姜蒜、胡椒粉1克 、烧热后加入鲤鱼。将鱼推在锅的一边 , 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
6、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。 1、 鲤鱼一条,去鳞、松蘑15克 、葱白15克 、调到小火 ,将鱼盛出放入盘中。再冲去血水。八角和辣椒炒出香味 。
花生油100克、12 、
9 、
1 、鲤鱼洗净 ,生姜5克 、去鳞去腮去内脏,再去掉腥线。水、辣椒面1克、生姜10克。葱各115克,蒜头 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。烧制汤汁浓缩后,炸至鱼身两面金黄色。酱油25克、撒上香菜即可 。倒出多余的油 ,
2、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
用料:鲤鱼750克 、姜 、