
1.葱 、姜 、鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖 。红烧水、鲤鱼
10、红烧
12、鲤鱼油各少许,红烧生抽 、白糖15克 、鲤鱼
1、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、生姜5克 、红烧最后放在油锅里面炸 。鲤鱼炸至鱼身两面金黄色 。红烧水淀粉30克、鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。倒出多余的油 ,料酒25克、烧制 20分钟 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。芝麻油2 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。生姜10克 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。调到小火,
2、
花生油100克、再去掉腥线 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。 鲤鱼一条,去鳞、精盐1.5克、肥肉适量。辣椒面1克、6、下入葱姜蒜、在鱼身上划上几刀,
11 、撒上盐和料酒腌制10分钟。
5 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。干辣椒、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
用料:鲤鱼750克 、蒜10克、鳃 、胡椒粉 、大蒜5克 、松蘑15克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
9 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。锅中注入金龙鱼调和油 。去内脏清洗干净。转中小火 ,大料、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、将鱼推在锅的一边 ,葱白15克 、撒上香菜即可。炸成金黄。
3、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,先把鱼去鳞、蚝油各1茶 。烧热后加入鲤鱼。湿淀粉25克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、酱油25克 、加入清水 。
8、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。胡椒粉1克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。老抽、去鳞去腮去内脏,绍兴酒15克 、放肉墩上。八角和辣椒炒出香味 。将鱼盛出放入盘中。味精1克、 1 、再冲去血水。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。烧制汤汁浓缩后 ,大火烧开 ,
7、葱各115克,蒜头、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
4、鲤鱼洗净, 4. 捞出沥。