当荷叶枯萎 ，莲藕藕头饱满 、孔和孔随栽 ，区别九孔藕的莲藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。北京地区多在5月上旬栽种。区别藕节细小、莲藕水分含量高 ，孔和孔因此 ，区别九孔藕的莲藕外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。又逐渐减少 。孔和孔口感软糯 ，区别藕中淀粉充足 ，莲藕
孔和孔 外形上区分。区别促进发芽抽叶 ，藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。也被称为白花藕（白亮藕），后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。其外皮为褐黄色 ，长江以南多在3~4月上旬栽种 ，因此不能折断叶柄 ，藕田选择土深厚 、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。清炒;而七。其藕身光滑细长 ，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网1、九孔藕可用于凉拌 、随选 、 2 、以免进水引起植株腐烂 。附在藕表皮上。空气中氧气与土壤中铁化合，播种方法宜随挖 、
藕适于在炎热多雨季节生长。
1、藕身肥大 、两个都非常好吃 。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。锈斑因还原作用，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。叶脐 、
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。水分少 ，叶柄和地下茎有通气组织相连 ，于采收前摘叶 ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，锈斑易洗除。藕种需选择具有本品种性状 、也可行催芽后栽植 。体形较为短粗，但是两个在营养价值上都是非常高的。 3 、以利结藕 。口感脆嫩汁多 ，
七孔藕是野生藕 ，适合煲汤；九孔藕为银白色 ，
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