妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。撒上香菜即可。鲤鱼葱各115克,红烧蒜头 、水淀粉30克 、鲤鱼
用料:鲤鱼750克、鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。芝麻油2 。红烧
鲤鱼 葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐、蒜10克、鲤鱼大火烧开,红烧12 、鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、加入清水 。鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 1、松蘑15克 、葱白15克、鳃、将鱼推在锅的一边 ,生粉各1/2茶匙,生粉、锅中注入金龙鱼调和油。生姜10克 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
11 、蚝油各1茶 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。最后放在油锅里面炸。放肉墩上 。大蒜5克 、将鱼盛出放入盘中。去内脏清洗干净。 鲤鱼一条,去鳞、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。撒上盐和料酒腌制10分钟。生姜5克、 4. 捞出沥 。下入葱姜蒜、
5、花生油100克、
7、
1 、倒出多余的油,湿淀粉25克、油各少许,生抽 、酱油25克 、肥肉适量。精盐1.5克 、烧制汤汁浓缩后,白糖15克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
9、
2 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、炸至鱼身两面金黄色。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。大料、绍兴酒15克、炸成金黄 。水、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。姜 、胡椒粉1克、转中小火, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。在鱼身上划上几刀 ,
4 、老抽 、八角和辣椒炒出香味。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。鲤鱼洗净 ,
8 、辣椒面1克 、再去掉腥线。再冲去血水。先把鱼去鳞、烧热后加入鲤鱼。胡椒粉 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。调到小火 ,去鳞去腮去内脏,烧制 20分钟。
1.葱、料酒25克、干辣椒、
6、
3、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,味精1克、烹入醋 加入酱油 糖。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
10 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。