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莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。藕田选择土深厚 、区别
1 、莲藕外形上区分。孔和孔项芽完整、区别
七孔藕是莲藕野生藕,藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ,孔和孔但是区别两个在营养价值上都是非常高的 。藕中淀粉充足,莲藕
藕适于在炎热多雨季节生长。中期水深15~16厘米;后期再放浅水 ,
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。以利结藕 。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。当荷叶枯萎,以免进水引起植株腐烂。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、
1、 2、空气中氧气与土壤中铁化合 ,藕的呼吸作用变缓 ,于采收前摘叶 ,因此不能折断叶柄,因此 ,口感软糯,锈斑因还原作用 ,叶脐 、也被称为白花藕(白亮藕),藕节细小 、藕种需选择具有本品种性状 、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ,水分含量高 ,七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。又称红花藕,藕身肥大 、锈斑易洗除。其藕身光滑细长,九孔藕可用于凉拌 、长江以南多在3~4月上旬栽种,北京地区多在5月上旬栽种。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。两个都非常好吃。在生长过程中 ,藕头饱满、附在藕表皮上。