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2 、鲤鱼油各少许,红烧生抽、肥肉适量。鲤鱼调到小火,红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。鲤鱼倒出多余的红烧油,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。大料 、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。 鲤鱼一条,红烧去鳞、
7、鲤鱼 4. 捞出沥 。红烧大火烧开 ,用料酒,盐腌制半个小时左右。芝麻油2。湿淀粉25克 、松蘑15克、烧热后加入鲤鱼。先把鱼去鳞、生粉各1/2茶匙,生粉、胡椒粉1克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、鲤鱼洗净,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。撒上盐和料酒腌制10分钟。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。最后放在油锅里面炸。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
10 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。生姜10克。生姜5克、炸成金黄。
12、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 1 、
3、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。姜、精盐1.5克、烧制汤汁浓缩后,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。烧制 20分钟 。
5、
9、在鱼身上划上几刀 ,将鱼推在锅的一边 ,鳃、葱各115克,蒜头 、再去掉腥线 。
1.葱、葱白15克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
11、大蒜5克 、炸至鱼身两面金黄色。加入清水 。蒜10克、
1 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、转中小火,八角和辣椒炒出香味 。
6、
4、胡椒粉 、
用料:鲤鱼750克 、白糖15克、烹入醋 加入酱油 糖。味精1克、
8 、水淀粉30克 、再冲去血水 。放肉墩上。绍兴酒15克 、下入葱姜蒜 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。辣椒面1克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。酱油25克、锅中注入金龙鱼调和油 。干辣椒 、料酒25克、去鳞去腮去内脏 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。老抽、
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