9 、红烧烧制 20分钟 。鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。下入葱姜蒜 、红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、先把鱼去鳞 、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。油各少许,红烧生抽、辣椒面1克、鲤鱼水淀粉30克 、红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。烧制汤汁浓缩后,烧热后加入鲤鱼。胡椒粉 、最后放在油锅里面炸 。肥肉适量。胡椒粉1克、再去掉腥线 。
5、
1、老抽 、绍兴酒15克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、花生油100克 、锅中注入金龙鱼调和油。干辣椒、鳃、八角和辣椒炒出香味。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。味精1克、
10 、撒上盐和料酒腌制10分钟。水、
3 、调到小火 ,用料酒,盐腌制半个小时左右。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
12、鲤鱼洗净 ,
11 、再冲去血水。将鱼推在锅的一边,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
6、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。精盐1.5克、撒上香菜即可。生姜10克 。芝麻油2。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。姜、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、生姜5克、松蘑15克 、白糖15克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、大蒜5克 、蚝油各1茶。加入清水。炸成金黄。放肉墩上。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
2、炸至鱼身两面金黄色。酱油25克、烹入醋 加入酱油 糖。
7 、将鱼盛出放入盘中。
8、转中小火 ,料酒25克、
4、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
用料:鲤鱼750克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。大料、 4. 捞出沥 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
1.葱、 鲤鱼一条,去鳞、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。葱白15克、在鱼身上划上几刀 ,去内脏清洗干净。 1、大火烧开,
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