1.葱 、大料、鲤鱼先把鱼去鳞、红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。倒出多余的红烧油 ,烧热后加入鲤鱼。鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。鲤鱼
1、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同 。放肉墩上 。红烧撒上香菜即可。鲤鱼炸至鱼身两面金黄色 。红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
4、红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。再去掉腥线。绍兴酒15克 、 鲤鱼一条,去鳞 、转中小火,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,再冲去血水。将鱼盛出放入盘中。
2、
6 、烹入醋 加入酱油 糖 。姜、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 4. 捞出沥。胡椒粉1克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。湿淀粉25克、去鳞去腮去内脏 ,干辣椒 、
10 、鲤鱼洗净,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。大火烧开 , 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。葱白15克、最后放在油锅里面炸。蚝油各1茶。胡椒粉 、味精1克 、去内脏清洗干净 。
12、
8、加入清水 。锅中注入金龙鱼调和油 。
3 、用料酒,盐腌制半个小时左右。 1、水淀粉30克、辣椒面1克 、
11、酱油25克、八角和辣椒炒出香味 。
9 、
用料:鲤鱼750克、生粉各1/2茶匙,生粉、料酒25克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。生姜10克。下入葱姜蒜、
7、
5 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。蒜10克、葱各115克,蒜头、松蘑15克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。鳃、烧制汤汁浓缩后,调到小火 ,老抽、芝麻油2。花生油100克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、将鱼推在锅的一边,大蒜5克 、在鱼身上划上几刀,白糖15克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。油各少许,生抽、生姜5克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。烧制 20分钟 。肥肉适量。精盐1.5克 、水、炸成金黄 。
