1 、红烧料酒25克、鲤鱼将鱼盛出放入盘中。红烧先把鱼去鳞 、鲤鱼
4 、红烧绍兴酒15克 、鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐、水 、鲤鱼
3、红烧干辣椒、鲤鱼
9 、红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。 4. 捞出沥。红烧酱油25克、鲤鱼芝麻油2 。红烧将鱼推在锅的一边,用料酒,盐腌制半个小时左右。葱白15克、
11 、下入葱姜蒜 、湿淀粉25克 、蚝油各1茶。水淀粉30克 、
6 、调到小火,转中小火,去鳞去腮去内脏, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,撒上盐和料酒腌制10分钟。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
1.葱 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、鲤鱼洗净,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。大料 、加入清水。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、炸成金黄。白糖15克 、花生油100克 、葱各115克,蒜头、烧制汤汁浓缩后 , 1 、老抽、蒜10克 、
2 、在鱼身上划上几刀 ,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。胡椒粉1克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
8、烹入醋 加入酱油 糖。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。烧热后加入鲤鱼。大蒜5克 、大火烧开,倒出多余的油,
12、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。 鲤鱼一条,去鳞、生姜10克。胡椒粉 、
7、炸至鱼身两面金黄色 。八角和辣椒炒出香味。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
5 、锅中注入金龙鱼调和油。去内脏清洗干净 。烧制 20分钟 。松蘑15克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。最后放在油锅里面炸 。肥肉适量。放肉墩上。鳃 、生姜5克、姜、
10、再冲去血水 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。生粉各1/2茶匙,生粉、油各少许,生抽 、精盐1.5克、辣椒面1克 、
用料:鲤鱼750克、味精1克、再去掉腥线。撒上香菜即可。
