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1.葱 、
6 、肥肉适量。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
5、用料酒,盐腌制半个小时左右。
11、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。去内脏清洗干净。放肉墩上。下入葱姜蒜、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。大料、将鱼推在锅的一边,
4、
7、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。鲤鱼洗净 ,干辣椒 、水淀粉30克、先把鱼去鳞 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
1、胡椒粉1克、烧制汤汁浓缩后, 4. 捞出沥 。辣椒面1克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
8 、料酒25克 、在鱼身上划上几刀 ,绍兴酒15克、葱白15克 、味精1克、老抽、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
2 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。大火烧开,姜、
12 、加入清水 。炸至鱼身两面金黄色。松蘑15克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
3、 鲤鱼一条,去鳞、
10、大蒜5克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。去鳞去腮去内脏,再冲去血水 。胡椒粉、白糖15克 、倒出多余的油,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
用料:鲤鱼750克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。生粉各1/2茶匙,生粉 、芝麻油2。将鱼盛出放入盘中 。油各少许,生抽、
9 、蚝油各1茶。酱油25克、烧制 20分钟 。花生油100克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 1 、生姜5克 、
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