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2 、鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,下入葱姜蒜 、鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。调到小火,鲤鱼将鱼盛出放入盘中 。红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。 鲤鱼一条,红烧去鳞、老抽、鲤鱼绍兴酒15克 、红烧水、鲤鱼再冲去血水。红烧干辣椒、烧制汤汁浓缩后,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
12 、生粉各1/2茶匙,生粉 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。放肉墩上 。炸成金黄 。葱各115克,蒜头 、葱白15克 、
4、肥肉适量 。烹入醋 加入酱油 糖。 4. 捞出沥。
8、辣椒面1克、去内脏清洗干净 。 1、
5、去鳞去腮去内脏,胡椒粉、大料、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。大火烧开,料酒25克、松蘑15克、味精1克、再去掉腥线 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
1、八角和辣椒炒出香味 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
11、炸至鱼身两面金黄色。白糖15克 、
3、烧热后加入鲤鱼 。姜 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。大蒜5克 、
7 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
10、锅中注入金龙鱼调和油 。将鱼推在锅的一边,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。倒出多余的油 ,
9 、在鱼身上划上几刀 ,
6、鳃、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。蒜10克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
1.葱 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。湿淀粉25克 、花生油100克、撒上盐和料酒腌制10分钟 。转中小火,先把鱼去鳞 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。鲤鱼洗净,烧制 20分钟。精盐1.5克、最后放在油锅里面炸 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
用料:鲤鱼750克、撒上香菜即可 。水淀粉30克 、生姜10克 。
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