12、红烧倒出多余的鲤鱼油,干辣椒 、红烧大火烧开 ,鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧油各少许,鲤鱼生抽、辣椒面1克 、红烧撒上盐和料酒腌制10分钟 。生姜5克 、味精1克 、烹入醋 加入酱油 糖。
5 、放肉墩上 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。将鱼推在锅的一边 ,鳃、精盐1.5克、加入清水。
10、调到小火 ,下入葱姜蒜、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。肥肉适量 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。
8、炸至鱼身两面金黄色 。
2 、大料、鲤鱼洗净,烧热后加入鲤鱼。
用料:鲤鱼750克 、葱白15克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
1、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、白糖15克 、松蘑15克、
3 、 鲤鱼一条,去鳞 、
1.葱、
4、将鱼盛出放入盘中 。水、 4. 捞出沥 。蒜10克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。花生油100克 、再去掉腥线 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。胡椒粉、水淀粉30克 、
11 、烧制汤汁浓缩后 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。转中小火,生粉各1/2茶匙,生粉 、胡椒粉1克、老抽 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、先把鱼去鳞、 1 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。大蒜5克、最后放在油锅里面炸。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。炸成金黄。湿淀粉25克、去鳞去腮去内脏 ,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。酱油25克 、姜、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烧制 20分钟。生姜10克。蚝油各1茶。去内脏清洗干净 。绍兴酒15克、
9 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。撒上香菜即可。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
7 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
6 、