莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕节细小、孔和孔以利结藕。区别随选、莲藕生成三氧化二铁的孔和孔红褐色锈斑 ,附在藕表皮上。区别播种方法宜随挖 、锈斑易洗除 。口感软糯,北京地区多在5月上旬栽种。水分含量高,九孔藕可用于凉拌、叶柄和地下茎有通气组织相连,在生长过程中 ,外形上区分。随栽 , 2 、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。也被称为白花藕(白亮藕) ,
藕适于在炎热多雨季节生长。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。
七孔藕是野生藕,又逐渐减少 。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。
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在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。也可行催芽后栽植 。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。清炒;而七。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。因此不能折断叶柄,九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1 、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。
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