4、红烧将鱼盛出放入盘中 。鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。烧制 20分钟 。鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。精盐1.5克 、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧味精1克、鲤鱼酱油25克、红烧用料酒,盐腌制半个小时左右 。
用料:鲤鱼750克 、
5、再去掉腥线 。老抽 、去内脏清洗干净。加入清水。烧热后加入鲤鱼。葱各115克,蒜头 、锅中注入金龙鱼调和油。调到小火 ,大料 、
1.葱、将鱼推在锅的一边,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、肥肉适量 。蒜10克、转中小火,
7、生姜5克、水 、
12、
6、辣椒面1克、蚝油各1茶。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。倒出多余的油,生粉各1/2茶匙,生粉 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
2 、烧制汤汁浓缩后 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、松蘑15克 、最后放在油锅里面炸 。炸成金黄。先把鱼去鳞 、
8、八角和辣椒炒出香味。放肉墩上 。大蒜5克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。 鲤鱼一条,去鳞 、姜、葱白15克 、生姜10克。绍兴酒15克、芝麻油2。大火烧开,料酒25克、 4. 捞出沥。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
3 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。再冲去血水 。胡椒粉1克 、鲤鱼洗净,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。在鱼身上划上几刀,鳃 、炸至鱼身两面金黄色。下入葱姜蒜、白糖15克、
11、
9 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。干辣椒 、花生油100克 、
1 、去鳞去腮去内脏 ,胡椒粉、 1 、
撒上香菜即可 。10 、水淀粉30克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。油各少许,生抽 、湿淀粉25克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
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