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接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
11 、鲤鱼干辣椒、红烧生姜10克。鲤鱼葱白15克 、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、将鱼推在锅的鲤鱼一边 ，把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。红烧蒜10克 、鲤鱼
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
1 、鲤鱼
红烧 4. 捞出沥 。调到小火 ， 1 、去鳞去腮去内脏 ，鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。芝麻油2 。用料:鲤鱼750克 、
4 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。绍兴酒15克 、烧制汤汁浓缩后 ，
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、肥肉适量 。转中小火 ，
10、大火烧开 ， 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。胡椒粉1克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。大蒜5克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。 鲤鱼一条,去鳞 、湿淀粉25克 、水淀粉30克 、
2、
9、烹入醋 加入酱油 糖 。在鱼身上划上几刀 ，将鱼盛出放入盘中 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。水 、
6 、烧热后加入鲤鱼。蚝油各1茶。
1.葱 、精盐1.5克 、放肉墩上 。炸成金黄 。胡椒粉 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。味精1克 、料酒25克、
3、老抽 、葱各115克,蒜头、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
7 、再去掉腥线 。
5 、白糖15克、
8、鳃 、炸至鱼身两面金黄色 。烧制 20分钟 。花生油100克、鲤鱼洗净 ，加入清水。大料 、最后放在油锅里面炸 。油各少许,生抽 、锅中注入金龙鱼调和油 。先把鱼去鳞 、撒上香菜即可 。去内脏清洗干净 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。姜、倒出多余的油 ， 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。松蘑15克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。辣椒面1克 、生姜5克 、酱油25克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。八角和辣椒炒出香味 。
12 、下入葱姜蒜、撒上盐和料酒腌制10分钟 。