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食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。最后放在油锅里面炸 。红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼
用料:鲤鱼750克、锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、 1、红烧转中小火 ,鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖。红烧肥肉适量。鲤鱼加入清水 。红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。
3 、红烧
1 、生姜10克。
8、
12、生粉各1/2茶匙,生粉 、蚝油各1茶 。
10 、 鲤鱼一条,去鳞 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。再去掉腥线。料酒25克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。倒出多余的油 ,白糖15克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
2 、芝麻油2 。放肉墩上 。炸成金黄 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。花生油100克 、鲤鱼洗净 ,绍兴酒15克、水、
1.葱 、
11 、水淀粉30克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。再冲去血水 。将鱼盛出放入盘中 。将鱼推在锅的一边,烧制汤汁浓缩后,撒上香菜即可。精盐1.5克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。大料 、烧热后加入鲤鱼 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。下入葱姜蒜 、
7、鳃、松蘑15克 、先把鱼去鳞、酱油25克、大火烧开 ,在鱼身上划上几刀 ,蒜10克、
9 、油各少许,生抽、去内脏清洗干净。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。老抽、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。大蒜5克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
5 、湿淀粉25克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
4 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
6 、调到小火,去鳞去腮去内脏 ,葱各115克,蒜头、生姜5克 、葱白15克 、胡椒粉、姜 、味精1克、烧制 20分钟。胡椒粉1克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。辣椒面1克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
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