油各少许,红烧生抽、葱各115克,鲤鱼蒜头、烧热后加入鲤鱼。红烧
4、鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
7、鲤鱼酱油25克 、红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖。红烧倒出多余的鲤鱼油, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀 。肥肉适量 。鲤鱼下入葱姜蒜、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
10、红烧用料酒,盐腌制半个小时左右。老抽、 1、白糖15克 、再冲去血水。湿淀粉25克、在鱼身上划上几刀 ,
3 、再去掉腥线。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。芝麻油2 。去鳞去腮去内脏 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
1、蚝油各1茶 。 鲤鱼一条,去鳞、生姜10克。辣椒面1克 、姜 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、味精1克、烧制汤汁浓缩后,胡椒粉1克、葱白15克、锅中注入金龙鱼调和油。精盐1.5克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。炸成金黄。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。调到小火 ,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。将鱼推在锅的一边,鳃、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。干辣椒 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。绍兴酒15克 、料酒25克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
8 、去内脏清洗干净。烧制 20分钟 。大蒜5克、 4. 捞出沥 。水淀粉30克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
大料、12 、大火烧开,松蘑15克、转中小火,
5、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
2、鲤鱼洗净,放肉墩上。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、撒上香菜即可 。撒上盐和料酒腌制10分钟。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
用料:鲤鱼750克、生姜5克、
6 、生粉各1/2茶匙,生粉、
11、花生油100克、加入清水。胡椒粉、先把鱼去鳞 、炸至鱼身两面金黄色。八角和辣椒炒出香味。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。蒜10克、
9、最后放在油锅里面炸 。将鱼盛出放入盘中。水 、
1.葱 、
